今日はこんな感じで

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今日の収穫です。
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20100630収穫

レタスはトウ立ちしたかのように葉と葉の間が空いていましたが、
1枚1枚葉を取って食べてみたらしゃきっとしておいしい。
ためしに茎の部分も食べてみましたが、こちらは苦くてダメでした。

ナスはやわらか焼きナスが4本、紫水が1本採れました。
やわらか焼きナスは次々に実がなります。
半分に切ってフライパンでじっくり焼いたり、
乱切りにしてミョウガと一緒にお味噌汁にしたり、
ズッキーニと一緒にグラタンにしたりして食べましたが、
本当に柔らかくてとろける食感です。

紫水焼きナスに比べると実のなり方は少なめですが、
形のきれいなナスが順調に実をつけています。
こちらは今のところ糠漬けにして食べています。
みずみずしくておいしいです。
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テーマ:ベランダ菜園&プランター菜園 - ジャンル:趣味・実用
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